L’Afrique du Sud en plus de sa vie sauvage est aussi connue pour ses vignobles que nous nous sommes empressés de tester lors de notre passage dans la région des vins. Tout autour du Cap, des vignes ont été plantées, certaines depuis plus de trois siècles, d’autres il y a quelques années.
Autant, nous avions été fortement déçus par les vins de la région de Malborough en Nouvelle-Zélande, autant les vins sud-africains nous ont fait bonne impression. Nous sommes allés goûter les produits de quatre propriétés autour de Stellenbosch et avons trouvé quelques bonnes affaires. Un excellent Chenin Blanc et quelques rouges très agréables. Nous avons globalement trouvé (et cet avis n’engage que nous) qu’à l’instar des vins argentins ceux d’Afrique du sud sont particulièrement compétitifs sur les vins « moyen de gamme », à 6 ou 7 euros la bouteille chez nous et qui n’en coûte que trois chez eux. En revanche, nos essais de vins plus prestigieux, à une trentaine d’euros la bouteille, ne nous ont pas paru aussi avantageux. Nous en avons profité pour nous faire quelques bons restos dans les propriétés, le cadre était assez soigné et la nourriture délicieuse. En dehors des très grandes villes (et principalement du Cap) il est normalement assez difficile de sortir du burger-frites, donc nous étions ravis. Sans aucun doute nos meilleures bouffes depuis Noël au Brésil…
La région est en plus absolument splendide, entourée de hautes montagnes et certaines des propriétés sont installées sur les hauteurs. Les vues sont magnifiques et tout à donc contribué à nous aider à atterrir en douceur au Cap, notre dernière destination.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire